"სორტირება"-წარმოადგენს მაგიდის მენიუს ბრძანებას, მისი დანიშნულებაა საქონლისათვის პრიორიტეტის მინიჭება და შეცვლა. 

ბრძანების გამოყენების შედეგად ეკრანზე გამოდის დიალოგური ფანჯარა: 

• პრიორიტეტი-სვეტი არის რედაქტირებადი, მისი საშუალებით ხდება საქონლისათვის პრიორიტეტის მინიჭება, რომელიც აისახება ბარში და სამზარეულოში გადაცემულ ქვითარზე. ბრძანების დანიშნულებაა შეკვეთის შესრულება და შეკვეთის მომხმარებელამდე მიტანა განხორციელდეს პრიორიტეტულობის მიხედვით (მაგ: მომხმარებელს შეკვეთილი კერძის მაგიდასთან მიტანამდე სურს ჩაის მირთმევა, ხოლო დესერტი ვახშმის დასრულების შემდეგ. შესაბამისად ჩაის უნდა მივანიჭოთ პრიორიტეტის სვეტში 1, შეკვეთილ კერძს 2, დესერტს კი 3.) (პრიორიტეტის სვეტში ცვლილების განსახორციელებლად, გამოიყენება ფანჯარაში განლაგებული ციფრების ღილაკები);

პრიორიტეტის სვეტში ცვლილების განხორციელების შემდეგ აუცილებელია "OK" ან "Enter" ღილაკით დადასტურება, ხოლო ღილაკი "Cancel" აუქმებს ბრძანებას და შესაბამისად პრიორიტეტი უცვლელი რჩება.